先週末、東京で「やまがたむら短角牛応援団」結団式が行われました。 産地からは、短角牛肥育部会長の下舘さん、副部会長の大畑さん、生産部会長の上村さん、JAの石羽根さんと私の５名参加しました。 応援団の概要は、首都圏の消費者団体「大地を守る会」の…

今日は娘の七五三の写真撮影に行ってきました。 着付けとセットは親戚のおばちゃんにお願いしました。 娘は、照れて無口になり、緊張の様子でした。 でもご機嫌な様子も おばちゃんいつもありがとう！ そして、知り合いのスタジオで撮影開始です。 スタジオ…

とうとう雪が降り始めましたねー。 昨日あわてて、タイヤ交換しました。 昨夜8時過ぎに帰宅したところ、2男の様子がおかしいではないか。 何でも夕ご飯後急におなかが痛くなったとのこと。 歩けない様子だったので、盲腸の可能性も？ 急いで病院へ向かい、レ…

梅さんが久々に山形町にいらっしゃいました。 今回は、某テレビの取材ということです。 梅さんとは、僕らが愛する料理人なのですが、なかなかマスコミの取材は受けない人なのですが、今回はOKしたみたいです。 梅さんは、山形村時代に3年間こちらに住み込ん…

11月3日に地元の農業祭りが行われました。 じゃんけん大会や競り市、そして我らが短角牛肉の販売、名物べご汁や丸焼き等もありました。 寒さを吹き飛ばす熱気が感じられました。 スタッフの皆さんご苦労様でした。

昨晩、食べ歩きで有名な「やまけん」さんが山形町にいらっしゃいました。 目的は、やまけんさんのブログに詳細にのると思いますのでそちらをご覧なってください。 いつものおじちゃんの囲炉裏で、おいしいものをごちそうになりました。

先日、山形町と30年近く交流のある首都圏の消費者団体の会員の皆さんが「鮭の一本釣り＆植林ツアー」に参加してくれました。 2泊3日のツアーに参加していただいた皆さんお疲れ様でした。 そして、料理人の、ふみシェフ、O塚シェフ、そしてわがチームのいろん…